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Report by Ken (September.2004)
今回は昼食です。
ぼくが食べた昼食の感想を教えますね。
●サンドイッチ（*TESCO)●
だいたい1.20ポンドから2.50ポンドくらい。
安いのはそれなりに入っているものがシンプル。
だが、高いからと言って美味しいとは限らない。
玉子にクレソンとか、意味の分からないものが時々・・・。
サンドイッチはあまり食べていないので、なにがおいしいのかは不明。
●ナンの巻物（TESCO)●
チキンと野菜が巻いてあって、GOOD！！
値段もお手ごろ
下手なサンドイッチよりおいしい！
●TESCOブランド●
1ポンド前後でグラタンやマッシュルームパイが食べられる。
とにかく安いのが魅力！
味は、フ〜ンって感じ。 まずくも、うまくもない。
●TESCOブランド以外●
だいたい3ポンドから6ポンドくらい。
高いだけあって美味しそうに見える。
たまーーーに半額になっているので、要注意。 (賞味期限が迫っているということ)
カレーを食べたけど、Good Taste !!!!
賞味期限さえ気にならなければ、半額のときを狙ってください。
量が多いので2日に渡って食べてもOK！ これならお買い得だよ。
●サラダ●
マカロニサラダなどは量がとっても多い。
これだけで充分満足できる。 2日に渡って食べられる。
なぜTESCOが多いのかと言うと、ステイ先の近くに「TESCO Express」というコンビ
ニみたいのがあったからだ。
ここは朝7時から夜11時まで開いていてとても便利。 お酒やたばこも買える。
大きなTESCOは24時間営業。 かなりデカイ！スーパーなのに24時間開いている。
無料で作れるテスコのストアカードでポイントを貯めると、3ヶ月に一度お得なクー
ポン券がもらえる。
インターネット上でも簡単に買い物もできて、自宅までデリバリーもしてくれる。
でも、これはチャージがかかるので、僕はやらなかった。
先週に引き続き、ぼくが昼食で食べているもののリストです。
皆さんの参考になればいいですが・・・。
●ヨーグルト ＆ ムース●
日本と同じ。
プレーンのヨーグルトがないのが残念。
ムースは個人的にAir-inのチョコ味がおいしかった。
●*TESCOのパン●
安い！！
スコーンとかは10個入りで味もまずくない。 お金のないときは是非パンを！
●パン屋のパン●
これも安い。
味もなかなかだ。 ぼくは英語がわからなかったので、見た目でチョイス！
まずくはなかったが、すごーーーーく甘かった。 チョイスは重要！！
●フィッシュ＆チップス●
イギリスに来たからには是非食べたい一品。
だが、一人で食べようと思うのは大きな間違い。
量も多いし、チップスが「小」でも日本のポテトのLサイズ。
塩とビネガーでもいいが、飽きるので、ケチャップとマヨネーズをもらお〜！
●ケバブ●
これだけは個人的に許せなかった！！(怒） 量は無駄に多いし、味は胡椒・チ
リソース、レモン汁。 こんなものがよく商品になると思う。
1回くらいは食べていいが、ある程度覚悟を・・・・。
●カップラーメン●
チャイナタウンに行ったら是非購入を！！ つかの間のしあわせ♪
基本的にロンドンはお金さえ出せば世界中の美味しい料理が食べられるんだけど、
学生の身分のぼくらはやはり庶民的な食事を取るのが精一杯・・・。
それでも何とか工夫をしてできるだけ安く、美味しく食べる方法を毎日生み出してい る。
日本のスーパーマーケットはそこいら中で試食をしているが、こちらではめったに見 かけない。
たまにやっているとちょっと遠慮がちにみんなもらって食べているが、ぼくはシャイ
でもらう勇気がなかった・・・。 今度は堂々ともらえるように試食したいと思う。
Report by Ken (September.2004)
こんにちは。 KENです（＾＾）。
今回でぼくの食事編は最終回となりました。
そしていよいよ夕食編！！
これはホストファミリーによって大きく違うな。
ある家では毎晩 “チ〜ン” と聞こえるらしい！
ぼくのホストファミリーの料理はとってもおいしかった。
インド料理は最高だったが、味のパターンが日本より乏しい感じを受けた。
サッカーの試合がある日は “チ〜ン” 料理だったような気がする。
じゃがいもは毎日形を変えて出てきた（苦笑) おイモが好きなのかなー？
▲まとめ▲
イギリスの食事はサンドイッチ、パスタ、カレー、ポテト、、、、大きく分けたら４
つになると思う
比較的味付けも単純で、塩、胡椒、ケチャップ、マヨネーズで自分で味付けを！と言
わんばかりの料理もある。（涙)
食物繊維とビタミン等が足らないと思うので、昼などに野菜を取るといいかも・・・。
▲対策▲
１、あきらめる。 日本のように多種多様な料理はまずない。 人間あきらめも必 要だ！
２、中華へ。 中華料理に行くとつかの間の幸せを感じる。
日本にいるときは、油っこーいと思っていたのだが、
やっぱ日本人はしょうゆ味が一番だ！
チャイナ・タウンに行けば値段もピンキリで、安いところを探せばへたすると ビッグマックより安く、腹いっぱい に食べられる！！ しかもおいしい！！
３、日本食レストランへ。 最近では値段も手ごろに日本食が食べられるらしい。
チャイナ・タウン内にある日本食屋はカレーライスなど、安いらしい。
また、ピカデリーのジャパンセンター（ぼくらの間ではジャパセンと呼んでい る）でも、ラーメンやお弁当など安く食べられる。 地下の食品コーナーでは手巻きすし
も２．５０ポンドくらいで売っていて、結構うまかった。
ロンドンで日本食が恋しくなったら是非行ってみてほしい！
まずいサンドイッチを食べるよりよっぽどマシ！！
Report by K (January/2005)
| キッチンでボランティアをしていると、イギリスの色々な料理の作り方を知ることが
できます。
そこで今回は、僕が教えてもらった、イギリスの料理の作り方を皆さんにも紹介し ちゃいます。
しかも簡単手間いらず＾＾ 今回 は、★スコーン★です♪
さぁ〜みんなで、イギリス仕込みアフタヌ〜〜ンティ〜をしちゃいましょ！
【作り方】
まず、小麦粉２００ｇ、バター１００ｇ、水、又は牛乳（チーズ、レーズン、などお好みで）を用意します。
大きなボールに小麦粉を入れて、バター（液体にしてはいけません）を入れます。
（バターは冷蔵庫に入れておいて、混ぜるときに、手の熱で柔らかくしていくのがベストです。）
頑張って手で均一に混ぜてくださいなぁ。
次に水（牛乳）を入れて混ぜまぁ〜す。（混ぜすぎると膨らみにくくなります。）
水が入ると全体的にまとまってくるので、もし、チーズ、レーズン、スコンを作りたい人は、水を入れる前に、生地に入れてください。
固まってきたら、テーブルに小麦粉をまいて、生地を、その上に置き、形を整えます。
（生地の厚さは２ｃｍくらい）、好きな形にくり抜いてください。
予熱しておいたオーブンで 200 度で ２０ 分位焼きます。
オーブンで焼く前に溶き卵を塗ると、焼きあがりの見た目が良くなります。
これで、日本に帰っても、アフタヌ〜ンティできますよー。 |
Report by Mayuhira
(January/2005)
| 今回はパスタに注目。
ロンドンでは、1袋500ｇ入りのパスタが約30ｐ。
自社ブランドのスパゲッティーだと約20p。
日本の3分の1ぐらいの値段で買えます。
私は週に1度、ご飯を3合炊き、6等分してラップに包み、
冷凍保存していました。（6日分の夜ご飯用）
週に1度はパスタやうどんなどの麺類を食べていました。
パスタってお湯沸かして、茹であがるまで時間かかると思いませんか？
そこでお勧めしたいのがクスクス。
小さな粒状のパスタで北アフリカ地方でよく食されています。 ロンドンのスーパーでも簡単に手に入ります。
そして、既に味付きのお湯を注ぐだけのインスタントクスクスも売っています。
（種類としてはカレー、トマト、マッシュルームなど）
調理の仕方はいたって簡単かつ早くて 鍋にクスクスを入れ、熱湯を注ぎ蓋をして5分ほど待つ。
5分したら、ふっくらと蒸しあがったクスクスにバターを混ぜる。
（お湯の量などは箱の裏の作り方を参考に）
あとはトマトソースやカレー、シチューをかけて頂きましょう。
私がモロッコに旅行した時、食べたクスクスは 鶏肉、人参、じゃが芋、玉ねぎがゴロゴロと入ったシチュー。
シチューをかけながら食べたのですが、 クスクスがだんだん膨らんでくるので 途中でお腹いっぱいになりました
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